Аспромонте эчкиси — сатып алуу же сатуу

Туу өлкөсү: Италия. Аспромонте (Capra d'Aspromonte), ошондой эле калабрийская деп аталат, Аспромонте тоо массивинин катаал шарттарында пайда болгон автохтондук козу породасы. Анын тарыхы байыркы замандарга барып такалат, ал кезде финикийлик жана грек колонисттери ата-бабаларынын козуларын Апеннин жарым аралына алып келишкен. Көптөгөн кылымдар бою жергиликтүү малчылар, анын ичинде грек тилинде сүйлөгөн Грекадия коомдору, кедей жайыттарда жана таштуу жонордо жашап кала алган жаныбарларды тандоого аракет кылышкан. Порода 2004-жылы таанылган. 2010-жылдагы маалыматтар боюнча, популяциясы 15.7 миң баштан турган, Реджо-Калабрия провинциясында 189 чарбага бөлүнгөн, бул анын жергиликтүү экономика жана биологиялык ар түрдүүлүк үчүн маанилүүлүгүн көрсөтөт. Сипаттамасы: Бул орто өлчөмдөгү жаныбарлар, жыныс диморфизми бар: козу өндүрүүчүлөрдүн бийиктиги 71-75 см, орточо салмагы 62-70 кг, козулар 66-70 см жана 40-45 кг. Эркектердин 110–130° бурчтук формасындагы лирообраздуу мүйүздөрү таанымал силуэтти түзөт. Популяциянын 8%ында "минде" фенотипи байкалат - 3–5 см узундуктагы кыскартылган кулак. Жүнү узун, тегиз, баалуу кашемир астынкы жүнү менен (16–18 микрон), түстөрү ар түрдүү: кара, кызгылт, күрөң, сары, жергиликтүү терминдер менен сүрөттөлгөн узорлор менен, мисалы, "càpula" (ак тилке), "jèrina" (эки түстүү) же "mùrina" (ак бет). Башы компакттуу, түз профили бар, козуларда назик. Мойну орто узундукта, козуларда жоон, уяларда жука. Кенендиги орто (80–85 см), аркасы түз, жондугу бир аз кыскарган. Тизелери кургак, катуу тырмактары аспид түсүндө, таштуу жолдорго ылайыкташкан. Козулардын эмчеги тыгыз бекитилген, койдун түрүндө, орто узундуктагы сүт бездери менен. Порода ысыкка, суукка жана нымдуулукка туруктуу, 600–1900 м бийиктиктеги тоо шарттарында экстенсивдүү багууга ылайыктуу. Продуктивдүүлүк. Эки тараптуу продуктивдүүлүк - эт жана сүт - аспромонтенин чарбалык баасын аныктайт. Козу балдары 3 кг салмакта төрөлүп, 30-күнүндө 9 кг жетишет. Сойуу чыгымы 50–55%. Улук кастрацияланган жана чыгарылган козулар 12–18 айда сойулат, 18–22 кг салмактагы тушу берет. Сүт өндүрүмдүүлүгү ар түрдүү: көп козулар 210 күн лактацияда 220 литр, биринчи козулар 150 күндө 140 литр өндүрөт. Сүт 3,8–4,2% май жана 3,5% белок менен, салттуу сырлар үчүн чийки зат болуп кызмат кылат. Кашемир типтеги астынкы жүн, чачып алуу аркылуу алынат, жип үчүн колдонулат.